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金秋时节，稻菽飘香，茭白盈田。眼下，安徽宿松县高岭乡社坛村百亩生态茭白迎来集中采摘季，连片茭田绿意盎然、长势喜人。当地依托“茭白+黄鳝”生态套养特色产业，实现一水两用、一田双收，以特色生态农业为底色，解锁田园观光、农事体验新场景，为乡村农文旅融合发展注入产业活力。
走进社坛村茭白种植基地，连片茭叶青翠摇曳，饱满的茭白藏于叶下，水田里黄鳝潜游生长，展现出生态种养的蓬勃生机。茭田里，村民们身着防水裤、手持采摘刀，娴熟地采收、剥壳、装筐；刚采摘的茭白鲜嫩饱满、带着田间水汽，分拣、搬运的忙碌身影，既是秋日丰收实景，也是可看可感的田园风光。
“我们目前种植规模有100多亩，亩产三四千斤，总产量预计可达30多万斤。我们还在田里投放了1万多尾黄鳝，基地年总产值60多万元。”茭白基地负责人刘以娥介绍。
产业发展的红利，也实实在在落到了当地村民手中。基地按需设置采收、分拣、田间管护等多个岗位。目前，基地已吸纳周边村民就业50余人。
“我以前在外面打工，现在家里有了茭白基地，在这里工作，一个月能挣三四千元，还可以在家里带小孩、照顾老人。我很满意，做得也很开心。”务工村民洪香元说。
据基地技术负责人唐刘龙介绍，基地在保障产能的基础上，通过优化种植密度、改良土壤地力、推行物理防虫等举措，不断提升茭白品质与附加值，推动种植模式从“量的扩张”向“质的提升”转变，为产业长效发展筑牢技术支撑。
高岭乡便民服务中心工作人员石迎霞表示，乡里立足本地低洼田优势，大力扶持茭白特色产业，通过土地流转、就近务工，带动村集体和群众双增收。下一步，高岭乡将持续做好技术、政策保障，打通产销链路，同步挖掘茭田生态景观、农事采摘、乡土美食资源，做强特色农业、做精田园文旅，以农促旅、以旅兴农，夯实乡村振兴根基。（图/文：魏寅剑 丁云鹏 殷陈芳）
编辑： 王自然
发布于2026-10-29 12:10:25
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