1月18日下午，绩溪县华阳镇东大街白石鼓，随着一声清脆的铜锣声，汇聚四百余名居民游客的“十碗八”长桌宴将华阳文旅雅集的欢乐氛围推向高潮。这场由华阳镇党委政府主办、中国绩溪徽菜徽厨博物馆承办的文旅盛宴，在总结此前经验基础上，对菜品和活动细节进行全面创新，交出了一份令人满意的答卷。

　　非遗巡游队伍穿梭于古街之间，戏曲唱腔悠扬动听，舞龙舞狮腾挪跳跃，引得游客纷纷举起手机记录精彩瞬间。活动现场，十碗八非遗传承人与徽菜研究会代表全程指导，确保这一绩溪民间最隆重宴席的品质与特色。

　　01 古街宴席：一筷一勺品徽韵

　　“十碗八”作为绩溪岭南地区最隆重的宴席规格，由八只冷碟、十道大菜组成，取“十全十美”“才高八斗”之美好寓意。这一传统宴席不仅是美食，更是绩溪人婚丧嫁娶、生日寿诞中人情往来的鲜活印记。

　　“以前只在村里办喜事时吃过这么热闹的宴席，没想到今天县城里的长桌宴这么热闹，还能看到舞龙舞狮表演，感觉又找回了小时候的年味。”一位当地居民一边品尝着软糯的酒酿圆包，一边用手机记录着精彩瞬间。

　　02 文化传承：非遗活态传承的成功实践

　　绩溪县拥有丰富的非物质文化遗产，拥有数十项国家级、省级、市级、县级非遗。本次活动巧妙地将非遗巡演与非遗美食体验融入长桌宴，使传统技艺焕发新活力。

　　绩溪县伏岭镇是徽菜之乡、徽厨之乡，具有深厚的文化底蕴。本次活动中，非遗传承人与徽菜研究代表的深度参与，为“十碗八”这一传统宴席注入了新的时代内涵，使其成为非遗活态传承的成功实践。

　　03 文旅融合：古城年味吸引八方客

　　本次长桌宴采用线上线报名，推出单人和整桌两类惠民套餐。活动一经推出，席位便被一抢而空，吸引400余名居民游客踊跃参与，其中外地游客数量较往年有明显提升。

　　“这条古街也修得格外雅致，青砖黛瓦错落有致，古色古香的韵味扑面而来，逛着特别舒心。”一位外来游客漫步东大街时连连称赞。

　　活动通过前期策划宣传和后期直播报道，将“十碗八”徽菜宴席的热度提升到新高度。从活动现场数十位博主直播数据反馈来看，各个方面都有了相当大的提升。非遗与美食的结合，为游客提供了深度的文化体验，让旅游不再是单纯的打卡拍照，而是对徽州文化的深度感知。
   04 传统文化，在体验中传承

　　在非遗巡游环节，舞龙舞狮队伍穿梭于古街之间，引来游客阵阵喝彩。许多游客纷纷举起手机记录精彩瞬间，并踊跃上前触摸龙身、狮头，现场欢声笑语不断。这一互动设计巧妙融入了“摸龙头，万事不用愁；摸龙尾，一年好到尾”的传统吉祥寓意，让游客在参与中切身感受徽州年俗的独特魅力。触摸瑞兽以求好运的环节，不仅将现场气氛推向高潮，更通过充满仪式感的互动，为游客拉满了情绪价值，使传统文化在亲身体验中得以生动传承
　　05政企同心，宴席飘出民生味

　　本次活动与以往不同的是，这不仅是一场美食与文化的展示，更成为一次温暖的民生实践。

　　在安徽璟逸建设工程有限公司、安徽半日闲渔具有限公司等爱心企业的资助下，华阳镇辖区内的部分困难居民也受邀入席，一同品尝了这道承载着徽州千年风味的宴席。

　　06乡村振兴：徽菜美食带动古城焕新

　　华阳镇通过持续深挖徽州文化内涵，深化“美食+非遗+惠民服务”融合模式，在活动中融入文明倡导、志愿服务等内容，推动传统文化在新时代焕发新活力，为乡村振兴注入动力。

　　长桌宴不仅是一场美食盛宴，更是汇聚本地乡情与远方客意的文旅盛会。活动现场设置的市集与农产品摊位，将绩溪特色产品推向市场，实现了“文化展示+消费促进”的良性互动。

　　主办方表示，目前已在谋划下一步古城年味活动，将古徽州年味氛围再次提升。通过深耕古街文化，以徽菜美食、非遗体验为纽带，不断创新，促进古城文旅发展。

　　元旦以来，华阳镇在各社区、村精心组织开展的文旅雅集、新春喜乐汇、非遗展演等系列文化活动，推出数十个精彩节目，联动商户、非遗代表性传承人参与，累计吸引游客及群众超万人次。

　　未来，华阳镇将继续深挖华阳古城文化内涵，推出更多兼具文化性与参与性的活动，让千年古城焕发新生机。传统与创新在此交汇，让每一位走进古城的人都能感受到徽州文化的温度与活力。（纪世全）