春游江淮 | 宿松：品湖畔美味——虾子炆萝卜

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　　湖光山色宿松好，人间仙境醉游人，宿松县，位于中国安徽省南部，这里山清水秀，物产丰富，湖泊资源众多。在这里，最不缺少的便是水产品，以及用水产品做出的美味，其中虾子炆萝卜便以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了宿松人民餐桌上的常客。

　　河虾作为宿松的特产，在得天独厚的环境中成长，肉质鲜嫩，营养丰富，特别是其含有的有机钙、铁、锌、镁及稀有微量元素钴，对人体健康有着益处。而宿松本地产的白萝卜，更是品质上乘。白萝卜清脆可口，具有除疾润肺的功效，是滋补的佳品。当虾子与白萝卜相遇，二者在锅中炖煮，不仅味道相互渗透，更将营养完美融合。

　　让我们一同品味虾子炆萝卜的鲜美，感受宿松美食文化的魅力，也在这道菜肴中，找寻到家的味道和生活的美好。

编辑：时乙寒

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