pc版
客户端
坟台的小镇上有一道美食——坟台丸子汤。用绿豆把它做成金黄团圆的绿豆丸子，与晶莹剔透的红薯粉丝一股脑，煮成一锅紧凑圆满的热汤，来犒赏一年辛苦的劳力和妇女们，太和县坟台镇的绿豆丸子是皖西北地区众多特产中的一种，这种本体是丸状且干燥的油炸食品，可以干吃、但通常情况是拿来煮汤的，坟台老街上遍布的饭店中，家家都有的一道地方特色餐肯定是坟台绿豆细粉丸子汤。
工艺流程：1、将纯绿豆洗净晒干，磨成绿豆粉，然后制成丸子馅料。2、油锅烧热，下锅炸至金黄捞出。3、把炸好的丸子下到高汤中煮透，盛至碗内，放上香菜、辣椒油、豆皮等。（阜阳市文化旅游体育局）
发布于2024-05-03 08:37:03
发布于2024-05-01 15:33:12
发布于2024-04-30 20:53:00
发布于2024-04-26 18:21:42
发布于2024-04-26 18:21:40
发布于2024-04-26 17:08:52
发布于2024-04-26 15:17:31
发布于2024-04-25 21:08:55
中安在线版权所有 未经允许 请勿复制或镜像
互联网新闻信息服务许可证：34120170002 增值电信业务经营许可证：皖B2-20080023
信息网络传播视听节目许可证：1208228
