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连锁模式开创景区酒店新格局(组图)
字号   2012年06月15日15时28分    
来源: 中国网

  在经历了“奥运年”、“世博年”等旅游大年之后,中国旅游业已经得到彻底的激活,特别是三大旅游市场之一的境内游市场依然保持较高的增长态势。据中国旅游研究院统计数据显示, 2011年国内旅游人数约26亿人次,同比增长12% ;国内旅游收入高达1.9万亿元,同比增长21% 。预计2012年我国国内旅游人数28.6亿人次,同比增长10% ;国内旅游收入2.1万亿元,同比增长11% 。

  旅游业的持续旺热,也促进相关产业特别是景区酒店业的迅猛发展。各个热门景区周边的酒店如雨后春笋般扩张,既有家庭旅馆、农家乐等小型旅店,也有五星饭店、会所等高档酒店。然而旅游业蓬勃生机并没有带动景区酒店业一起“发展”,与此相反的是,由于存在的恶性竞争和无法避免的景区季节性特征,国内景区酒店业面临发展困境。

  服务难题困扰景区酒店业发展

  我国酒店业从1991年开始连续20年保持高速增长,平均增速达到22.1% 。旅游产业发展所带来的巨大市场商机,吸引了更多的资金和人力投入景区酒店行业,但由于缺乏有效的经营管理和创新机制,导致景区酒店出现选址扎堆、重复建设、硬件设施不完善、服务质量跟不上等各种问题。

  由于景区酒店受景区淡旺季的影响,出现旺季客房爆满、淡季无人问津的局面。据调查,将近七成的景区酒店,在淡季的入住率低于30% 。多数景区酒店采用提高旺季房价谋取暴利以弥补淡季损失的做法维持经营,而高房价低服务的情况也随之出现。

  从国家旅游局旅游质量监督管理所发布2011年国内旅游投诉案件情况来看,一直占据投诉首位且居高不下的是服务质量的下降,达2504件,占各类投诉总量的25.03% ;而其中涉及酒店业的服务投诉超过三成,有788件之多。服务难题困扰景区酒店业发展。

  景区酒店要规范经营更要创新经营

  城市酒店业制定有严格的行业标准,包括硬件设施和服务标准等等,但景区酒店业由于在规模上层次不一,硬件投入和服务标准没有无法做到统一,加上各个景区酒店之间存在竞争关系,在业态管理上更是困难重重。

  对此,江西五悦酒店投资管理有限公司董事长姜光亮认为,“景区酒店由于受淡旺季旅游的影响,在硬件投入和服务质量上存在许多不足的地方,这一点上,可以借鉴城市酒店的连锁经营模式。”

  由于经营规模和档次上以中档经济性酒店为主体,这就为景区酒店的经营管理趋向规范化找到了方向。姜光亮认为,“以城市酒店业为例,如家、 7 天、锦江之星、海航旅业等经济性城市酒店连锁模式,就有效的解决的酒店服务标准统一化的问题,这为景区酒店的发展提供有效模式借鉴景区酒店连锁。”

  

 

  “由于景区旅游并非日常性消费,所以传统景区酒店往往注重一次性的暴利收益,却疏于酒店的服务质量。”姜光亮进一步表示,“景区酒店连锁模式则通过品牌化的方式,可以在解决服务质量等问题的基础上,还能有效地联合景区具有一定经营实力的单体酒店,逐步避免恶性竞争,真正做到"统一管理、服务有保障"精品酒店服务。”

  此外,对于景区酒店的经营管理上,上海财经大学旅游管理系主任何建民表示,旅游市场细分有很多种,如自然旅游、生态旅游,探险旅游、蜜月旅游等,而酒店业更应注意专项旅游产品的开发。景区酒店需要结合景区开发有特色的产品和服务,才能吸引更多的游客,逐步淡化淡旺季的影响。

  景区连锁酒店将开创行业新格局

  作为中国景区连锁酒店模式的开创者,姜光亮和他的团队无疑花费了大量的精力深入调研和摸索,在景区酒店选址、加盟酒店调研、标准化服务制订、个性化服务整合、信息化手段管控等多个方面入手,让五悦景区连锁酒店成为了景区酒店业的标杆。

  首先,五悦推出准四星级酒店标准,制订严格的软硬件服务要求,通过高质量的服务和硬件设施,让更多的景区游客体验精品酒店服务。高效能的空气能热水器, 24小时不间断热水,优质卫浴设施, LED液晶电视,高速网络等等,配备专属停车场、特色美食餐厅,并逐步完善旅游服务接待,在为景区游客提供酒店住宿、特色餐饮与旅游服务等一站式旅游服务。

  

 

  其次,创新经营模式,淡化季节性销售带来的影响。近年来,消费者旅游方式已经从传统的组团游向更为便捷的自助(驾)游方向转变。传统酒店以旅行团为主,对旅行社的依赖性较大。而五悦景区连锁酒店以自助(驾)游的散客为主,提供一体化景区旅游服务,除了高标准的酒店住宿,服务内容还包括入住接送、景区导游、门票预定等个性化服务,以及特色餐饮、休闲娱乐、采购特产等差异化服务,甚至还会组织散客进行主题沙龙的旅游项目,从吃、住、行、游、购、娱等多方面,为旅游者提供完美的休闲体验和系统化的旅游解决方案。事实上,这种以散客为核心目标消费群体的模式,能够非常有效地解决酒店业淡旺季的营销困境。

  此外,姜光亮还为五悦酒店引入了先进的经营理念,将互联网技术与传统旅游资源进行有机的结合,全力构建旅游电子商务平台,利用互联网作为营销渠道和宣传窗口,打造出符合当前旅游发展趋势的“在线旅游服务—旅游电子商务模式”。五悦酒店还将自有电子商务模式与新兴的OTA ( Online Travel Agent )模式及团购模式进行了有机的结合,为自助(驾)游消费者提供更为便捷的景区酒店预定及定制化服务通道。

  从2010年开始,五悦在全国范围内实施景区酒店连锁化战略,先后在黄山、庐山、泰山、井冈山、婺源、张家界、桂林、神农架、武当山、九寨沟、香格里拉、西双版纳等5A/4A级风景区投资及经营20余家分店,酒店入住率和游客口碑逐年攀升,已经成为国内最大的景区连锁酒店品牌。

  业内人士指出,五悦景区酒店所开创的连锁经营模式,对我国拥有无限潜力的景区旅游开发具有重要的借鉴意义,这不仅能够积极带动旅游相关产业的发展、逐步形成具有竞争力的休闲旅游特色业务,而且可以进一步优化和完善旅游产业链,强化产业组合优势,最终推动我国国内旅游市场健康、稳定的发展。来源中国网)

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编辑: 程宇凡
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