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游客逛世博园可尝8道重庆美食

【专题】相约上海世博 旅游难忘安徽

字号   2010年05月04日08时44分   来源: 新华网  

  新华网重庆5月3日专电(记者朱薇)重庆火锅、陶然芋儿鸡、重庆宫保鸡丁、山城红烧牛肉面……记者近日从重庆市餐饮协会获悉,逛上海世博园的游客,可在园内品尝8道重庆美食。

  据重庆市餐饮协会会长严琦介绍,为了让参观世博园的世界游客品尝地道的重庆美食,重庆精心挑选了火锅、陶然芋儿鸡、重庆宫保鸡丁、山城红烧牛肉面、麻婆豆腐、重庆酸辣粉、重庆辣子鸡、山城小汤圆等八大重庆美食进驻世博园中华美食街。

  严琦介绍说,为保证菜品原料新鲜、自然,重庆为参观世博园的游客提供菜品的原料全部从农村定点采购,如宫保鸡丁、陶然芋儿鸡所采用的鸡肉全是从重庆秀山、彭水等地采购的土鸡,花椒来自江津,辣椒则来自石柱。同时,重庆餐饮企业也希望借助世博会帮助位于重庆山区的秀山、彭水、石柱等区县打响本地特色农产品品牌。

编辑 程宇凡
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