为扩大徽菜文化影响，促进文旅消费，打造幸福安徽，日前，安徽省文化和旅游厅推出了“皖美好味道 百县名小吃”美食评选及宣传推广活动。此次活动分热菜、凉菜、小吃三类美食，经过前期筛选，六安市皖西大白鹅、金寨吊锅、叶集烤全羊、大井拐包子等共计51道菜品入选。

　　为落实省文旅厅相关要求，元旦期间，市文旅局精心组织安排，由分管领导王特带队，市文旅局相关科室工作人员、各县区文旅部门负责人及辖区餐饮单位厨师三十余人，自带食材及承装器皿赴合肥市圆满完成了美食拍摄工作。

　　据悉，此次各市入选美食由省文旅厅安排专业团队进行统一拍摄，日后将搭配美食线路、美食故事等丰富内容付印成精美的安徽美食画册。作为安徽美食拼图重要板块的六安，将搭乘此列美食快车，将更多原汁原味的大别山美食呈现给全国各地的朋友们，吸引广大游客来六安吃美食、赏美景！